Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Sản phẩm mới

Đầu cá thu
Đầu cá thu 185,000 VND
Đầu cá bóp
Đầu cá bóp 230,000 VND
Mực lá tươi ngon
Mực lá tươi ngon 165,000 VND
Cá bống mú
Cá bống mú 165,000 VND

Thống kê

Đang online 22
Hôm nay 41
Hôm qua 56
Trong tuần 100
Trong tháng 170
Tổng cộng 15,099

Cá thu tươi ngon

Mô tả: Cá Thu - loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh.
Giá bán: 200,000 VND
Tình trạng: Mới 100%
Xuất xứ: Việt Nam
Ngày đăng: 24-04-2015

Chi tiết sản phẩm

Cá thu tươi ngon : 190.000đ/kg


 Cá Thu - loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.  Cá thu có tác dụng chữa bệnh. 

 

Hơn nữa, cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh, đến chứng tổn thương ngực và thậm chí là ung thư vú ở phụ nữ. Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch

 

Cách kho cá thu ngon theo 3 miền đều ăn được không phải là chuyện dễ dàng như chúng ta thường nghĩ, bởi khẩu vị của từng miền rất khác nhau. Đặc biệt là cách kho cá thu với thơm là món phổ biến nhất tại nước ta. Ngoài ra món nướng thường được dân nhậu thích thú hay nhâm nhi vào những ngày mưa. Người miền Bắc thì lại chuộng món cá thu kho riềng, vì riềng có tính chất nóng rất hợp với thời tiết lạnh giá những ngày mùa đông ngoài ấy. Còn về miền tây sông nước các bạn đừng quên ăn móncá thu kho nước dừa vừa đậm đà vừa bổ dưỡng, khi ăn có vị thơm ngon từ cá cộng thêm vị béo béo từ nước dừa, đảm bảo ai ăn rồi sẽ kho mà quên được. Và hôm nay 7 món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn các cách nấu cá thu kho ngon nhất. Nào cùng nhau lăn vào bếp để chế biến ra 1 món ăn để đời nhé.

Cách kho cá thu ngon với thơm

4 Cách kho cá thu ngon nhất bằng cách kho riềng với thơm và nước dừa phần 1

 

 1. Nguyên liệu để làm món cá thu kho thơm

+ 300g cá thu

+ ½ trái thơm

+ 10g tỏi băm

+ Dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm.

2. Cách làm cá thu kho thơm ngơn

Bước 1: Cá thu rửa sạch, để ráo nước ướp qua với một ít muối. Thơm cắt miếng hơi dày.

Bước 2: Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm cho cá vô chiên sơ vớt ra. Chảo dầu còn nóng cho thơm vô, thêm tí đường. Khi thơm vừa mềm thì cho cá thu vào, thêm nước mắm, một ít nước lọc vô. Kho trên bếp lửa nhỏ cho thấm trong 15 phút khi cá rút nước còn ít là vừa.

Cá thu kho riềng cực ngon

4 Cách kho cá thu ngon nhất bằng cách kho riềng với thơm và nước dừa phần 2

 

1. Nguyên liệud để làm cá thu kho riềng

+ 4 miếng cá thu tươi (400g)

+ 300g thịt ba chỉ

+ 1 củ riềng

+ 300ml nước trà xanh để kho cá

+ Gia vị: tiêu, ớt, bột ngọt, bột canh, bột nêm, mắm.

2. Cách làm món cá thu kho riềng

Bước 1: Cá thu rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Riềng xắt miếng rồi thái chỉ.

Bước 4: Cá cho vào tô, ướp với riềng và gia vị đầy đủ, để 15 phút cho ngấm.

Bước 5: Rải một lớp riềng xắt sợi xuống đáy nồi, một lớp thịt, một lớp cá và sau cùng là một lớp riềng nữa. Bước 6: Tiếp đó là nước trà xanh sao cho vừa đủ để ngập cá, rồi bắc lên bếp kho.

Bước 6: Đun lửa to cho nồi cá sôi đều, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút đến khi cá chín kĩ và thấm gia vị là được.

Cá thu kho nước dừa đậm đà miền tây

4 Cách kho cá thu ngon nhất bằng cách kho riềng với thơm và nước dừa phần 3

 

1. Nguyên liệu chế biến cá thu kho nước dừa

+ 1 lát cá thu lớn: 500 gr

+ Dừa xiêm: 1 trái.

+ Hành củ, tỏi: 100g

+ Vài tép hành lá + ớt

+ Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng

2. Các bước làm món cá thu kho với nước dừa

Bước 1: Cá thu rửa sạch, cắt từng khúc dày độ 5 ly.

Bước 2: Ướp cá với hành tỏi băm nhỏ + tiêu + nước mắm + muối + đường + bột ngọt, để độ 1/2 giờ cho cá thấm gia vị.

Bước 3: Bắc chảo mỡ nóng, cho vài tép tỏi đập dập vào phi cho thơm, để cá vào chiên sơ, cho cá hơi vàng.

Bước 4: Cho nước dừa tươi, nước mắm + tiêu + đường + bột ngọt vào xoong nêm vừa nhạt nhạt là được.

Bước 5: Đun sôi, thả cá vào, đun lửa riu riu cho nước dừa cạn bớt đổ 2 muỗng súp mỡ nước vào cho cá được thơm ngon.

Bước 6: Khi nước dừa cạn bắc xuống, cá sẽ có mầu nâu cánh gián, trông rất hấp dẫn. Cho vài tép hành lá cắt khúc và ớt xắt mỏng vào.

Bước 7: Khi ăn rắc thêm tiêu + thơm mùi lên cho cá thơm.

Với cách làm đơn giản chúng ta đã có món kho cá thu ngon. Để món ăn này có màu vàng hấp dẫn và ngon hơn thì các bạn nhớ phải cho chút đường vào chảo hoặc nồi trước khi kho cá thu. Các bạn cũng chú ý với món kho với cà chua và nước dừa thì làm đủ ăn nếu nhà không có tủ lạnh, không nên để qua đêm mà không được bảo quản. Các bạn cùng 7monngonmoingay.com trải nghiệm cùng khám phá thêm nhiều cách kho cá thu ngon hơn nữa để ngày càng có nhiều món phục vụ bữa ăn của gia đình. Chúc các bạn ngon miệng với món cá thu kho ngon. Và mong nhận được nhiều phản hồi từ các bạn.