Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Sản phẩm mới

Đầu cá thu
Đầu cá thu 185,000 VND
Đầu cá bóp
Đầu cá bóp 230,000 VND
Mực lá tươi ngon
Mực lá tươi ngon 165,000 VND
Cá bống mú
Cá bống mú 165,000 VND

Thống kê

Đang online 2
Hôm nay 6
Hôm qua 8
Trong tuần 14
Trong tháng 415
Tổng cộng 14,465

Đầu cá thu

Mô tả: Khi dùng cá thu làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình bạn thường chỉ dùng phần thân cá để làm các món như chiên, kho,ráng Còn phần đầu cá thu bạn sẽ làm món gì? Hôm nay thucphamphongquoc.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm một món ăn cực ngon được chế biến từ đầu cá thu cực ngon, đó chính là món đầu cá thu nấu canh chua. Đầu cá thu nấu canh chua là món ăn ngon dễ làm với vị nước canh chua chua ngọt ngọt dễ ăn chắc chắn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn ngon miện
Giá bán: 185,000 VND
Tình trạng: Mới 100%
Xuất xứ:
Ngày đăng: 26-04-2015

Chi tiết sản phẩm

chế biến đầu cá thu nấu canh chua

 

Khi chúng ta mua cá thu về làm bữa cho gia đình, bạn thường chiên, rán, nấu, kho…đúng không nào? Nhưng những cách làm đó làm bạn thấy rất tiếc phần đầu bị bỏ phí khá nhiều do ít ai ăn được phần cứng và ít thịt này. Nhưng các bạn biết không? Đầu cá thu đem nấu canh sẽ rất ngọt nước và giúp gia đình mình có một bữa ăn ngon đấy. Vậy tại sao chúng ta không tận dụng phần đầu cá thu nấu canh chua? Ẩm thực gia đình cam kết với bạn đó chắc chắn là một món canh chua ngon và dễ làm.

Nguyên liệu cần có:

  • Hai đầu cá thu.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 bát dưa muối.
  • 1 mớ thì là, rau thơm.
  • Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối…

Các bước thực hiện:

  1. Đầu cá thu đem rửa sạch, bỏ mang, bổ đôi đầu cá ra, đem ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm và ít mì chính. Ướp khoảng 10 phút, bạn đem đầu cá rán sơ cho thơm.
  2. Cà chua xát múi cau, dưa muối chua vừa phải. Thì là đem rửa sạch, rau thơm bỏ rễ.
    Bật bếp, cho dầu ăn nóng lên rồi cho dưa muối xào qua, được 1 phút, bạn bỏ cà chua vào xào trộn đều.
    dưa muối
  3. Đổ nước vào, bật lửa to, đợi đến khi nước cà chua chuyển sang màu đỏ tươi bạn cho đầu cá đã rán sơ vào. Bật nhỏ bếp, nêm thêm gia vị nếu bạn muốn ăn đậm hơn.
  4. Đậy nắp vung lại, chờ khoảng 30 phút cho đầu cá nhừ và ngọt nước, bạn có thể bỏ thì là vào cho đỡ tanh. Tắt bếp, và đổ canh ra tô.
  5. Rắc rau thơm lên trên và thưởng thức.
    đầu cá thu nấu canh chua

Rất đơn giản đúng không? Vậy, thay vì bạn bỏ phí phần đầu cá thu, bạn đã chế biến ra thêm một món ăn, làm phong phú mâm cơm gia đình bạn.